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速冻水饺怎么煮 速冻水饺的做法大全
更新时间:2014年12月11日

想掌握煮饺子的火候,让饺子不破皮那速冻水饺该怎么煮呢?速冻饺子还有什么别的吃法吗?

煮法:

1速冻饺子不容易煮熟,如果用大火猛煮,就会出现皮熟馅儿生的情况,因此要用中小火慢慢煮透饺子。

2不要解冻,要趁着饺子刚从冰柜里拿出来还硬梆梆的时候就直接丢在锅里去煮,否则等到饺子自然解冻,整个外皮就黏糊了,很容易就煮破。

3煮饺子的水要多,还要加一些盐,能够增加饺子皮的耐煮力,防止张力导致饺皮碎裂。

4要用开水下锅,同时还要不时地用勺子搅一搅,免得饺子皮粘锅。

5当饺子下锅后水开之后,要倒入少许凉水冷却,待水再次煮开后再加凉水,反复三次,等到饺子浮上来之后就可以捞出享用了。

速冻饺子版钟水饺的做法步骤

1. 葱蒜切末,花生碾压后切碎

2. 加入甜酱油,咸酱油,辣椒酱香油,醋等调味料

3. 锅中烧水,水开后加入少量盐,饺子下锅,水再次烧开后加入一小碗冷水,重复三次,水第四次烧开后饺子可以出锅

4. 将饺子与之前调配好的调料和配料一起拌匀即可


 

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