美食天下菜谱 > 生活百科 > 家常豆腐的做法大全

豆腐是最为家常的食材了，作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。家常豆腐，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。而且下面美食天下菜谱要介绍的就是家常豆腐的几种做法，一起和大家分享。榨菜肉末蒸豆腐

家常豆腐的做法大全：

主料：日本豆腐

辅料：香菜、肉末、榨菜、海米

调料：盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、香油、食用油

做法：

1、葱、姜切成丝

2、豆腐切成厚片，摆在盘中，加入盐、香油、清水；

家常豆腐的做法大全 榨菜肉末蒸豆腐

3、将肉末放入榨菜中，加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀，放在切好的豆腐上加入海米、葱、姜丝上笼蒸5分钟；

4、取出蒸好的豆腐，再撒上葱、姜丝；

5、坐锅点火倒油，待油热后淋在豆腐上即可

家常豆腐在我们的生活中很普通，是一份很家常的菜肴，制作简单，食用方便。豆腐搭配的好，家常豆腐不仅可以清热解毒，降血压血脂，还可以抗癌。

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