• 美食天下菜谱 人人都是美食家 ^_^

美食天下菜谱 > 生活百科 > 最春天的味道 地菜春卷

最春天的味道 地菜春卷
更新时间:2015年09月12日

  原料

  肉馅、地菜、春卷皮。

  调料

  料酒生抽老抽蚝油胡椒粉、盐、水淀粉。

  做法:

  1、肉馅里调入料酒,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉调匀搅打上劲。

  2、地菜去根,择洗干净沥水后剁碎。

  3、把剁好的地菜碎加入肉馅,调入盐调味,拌匀做成地菜馅。

  4、用小碗调少许水淀粉备用。

  5、把春卷皮平摊在盘子上,摆上地菜馅。

  6、如图所示,把底部折起。

  7、左右翻折后,在顶端醮上水淀粉。

  8、轻轻卷成圆柱形,春卷就包好了。

  9、把包好的全部春卷,入油锅中火炸至外皮金黄,捞出沥油即可。

  没啥好说的,吃吧,直接吃也好,醮点酱吃也好。。。只是醮酱别抢了地菜的香味就好!

大家看过“最春天的味道 地菜春卷”之后还浏览过家常菜谱大全,美食天下菜谱提供了许多实用的美食菜单。您也可以去看看哟 ^_^ 或许会有意想不到的收获。