• 美食天下菜谱 人人都是美食家 ^_^

美食天下菜谱 > 生活百科 > 酒前喝杯椰树椰汁

酒前喝杯椰树椰汁
更新时间:2015年11月18日

  朋友圈中,生意场上,总少不了要喝酒助兴,但众所周知,空腹饮酒会伤胃。亲情、友情、豪情重要,健康更重要。

  公关经理小张每次外出应酬前老婆都会发来短信说,记得喝酒之前先喝一杯椰汁。喝酒前喝一杯椰汁是有一定科学道理的,原因在于椰汁蛋白遇胃酸形成的蛋白膜层,可以保护胃黏膜,缓解胃部对酒精的吸收,减少酒精对肠胃的刺激。因此,在东北、西北等喜好饮酒的地区,流行着“椰汁到位,千杯不醉”的说法,海南特产的椰树牌椰汁也因此成为当地酒吧、饭局上指名率最高的饮料。

  在火锅重镇重庆则有一句口头禅,“椰汁跟着火锅走,醒酒去辣又健身”。无论是大人还是小孩,吃火锅时椰树椰汁都成为不少人的第一选择。平常请客吃饭,饭桌上除了酒,就是椰树椰汁,不喝酒的就以椰汁代酒,问及原因,都说:“解辣解渴又营养!一物三用呀!”有些重庆人甚至还喜欢在火锅中倒入一定量的椰树椰汁,据说清甜的椰香可令火锅味道更香醇。

  而在美国、法国的酒吧里,甚至还流行着一种直接将椰汁加到啤酒的鸡尾酒。这种鸡尾酒是以啤酒为基酒,加上适量配比的椰汁、鸡蛋调配而成的混合饮品,看上去像是椰汁,喝起来却有啤酒的清香,营养丰富又可解渴。在严冬到来之际,喜欢喝烧酒的酒友们则会先喝上一杯加热加姜的椰树椰汁,暖身又暖胃,这种创意性的跨界饮酒潮流,已经成了眼下的一种时尚。

大家看过“酒前喝杯椰树椰汁”之后还浏览过家常菜谱大全,美食天下菜谱提供了许多实用的美食菜单。您也可以去看看哟 ^_^ 或许会有意想不到的收获。