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通心粉的做法 通心粉怎么煮 通心粉的做法
更新时间:2016-01-03

  通心粉的做法 通心粉怎么煮 通心粉的做法

  一个人吃的是饭,两个人吃的是糖,三个人吃的是醋。今天推荐的这道白汁芝士烩通心粉,在凉凉的秋天,若大家都能吃上由好友亲手烹饪的,充满奶香味的白汁芝士烩通心粉,想必会令人格外窝心!通心粉的做法

  白汁芝士烩通心粉

  烹制材料(三人份)

  材料:通心粉(1袋)、鸡胸肉(1条)、虾仁(3两)、玉米(1/3袋)、冬菇(3朵)、鲜奶油(250ml)、芝士(2片)、

  腌料:生粉(1茶匙)、盐(1/3茶匙)、黑胡椒粉适量

  第一步

  1、洗净鸡胸肉,将之切成鸡柳,放入一茶匙生粉、1/3茶匙盐、黑胡椒、姜片腌10分钟。通心粉的做法

  第二步

  2、洗净虾仁,放盐以及黑胡椒腌10分钟。

  第三步

  3、洗净蘑菇切片,放入烧开的水中,飞水捞起待用。

  第四步

  4、烧开水,倒入通心粉煮5分钟,捞出过凉水,再用中火煮继续煮3分钟,下适量盐调味后,捞起装碟。

  第五步

  5、下牛油入锅中,待牛油将融时,把鲜奶油倒入锅中,可加些许水将奶油开稀。通心粉的做法

  第六步

  6、待奶油煮沸后,倒入鸡柳、虾仁、玉米以及冬菇,直至鸡肉煮熟。

  第七步

  7、把鸡肉奶油汁倒在通心粉上,铺上芝士片,放入微波炉中叮2分钟。

  第八步

  8、取出通心粉,撒些许黑胡椒粉,即可食用。

  完成

  私人醒

  1、如不喜欢太浓的奶油口味,可以加入水开稀。

  2、煮通心粉时应不断搅拌,以免粉粘锅底。

  3、需掌握好煮通心粉的时间,时间短了粉未熟透,久了粉会太软,炒的时候容易烂。通心粉的做法

  4、条件允许的话,用蘑菇(白色那种)比用冬菇好,因为蘑菇的香味较冬菇清淡,更适宜用于这道菜。

  5、这道菜适宜热吃,冷了奶油会变得更浓稠,口感较腻。通心粉的做法

通心粉的做法

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