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不用揉面,简单易做的——蔓越莓发糕
更新时间:2016-04-15

  蔓越莓发糕,酸酸甜甜,松软可口,非常好吃不用揉面。这种发糕做法非常简单,不用揉面,两根筷子就可以搞定了不用揉面,等发好了,上锅一蒸就可以了。这种发糕配粥做早餐、宵夜,都很不错哦,哈哈,想怎么吃都可以。

不用揉面,简单易做的——蔓越莓发糕 www.eevzo.cn

  原料:面粉200克,蔓越莓干60克,温水140克左右,酵母3克

  做法:

  1、把面粉和蔓越莓干混合;

  2、在面粉中加入温水和酵母,用筷子搅拌均匀到无干面;

  3、把稀面团倒入模具中,放温暖处进行发酵,发至两倍以上大。发好后上面再撒些蔓越莓干;

  4、放锅中蒸,上汽后25分钟即可。用小刀在周围划一圈,就可以轻松脱模,吃时切块即可。

  小贴士:

  1、喜欢甜口的,可以放些白糖在面粉里面;

  2、没有蔓越莓干的,可以改为葡萄干或红枣等等吧。

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