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降血糖的蔬菜 高血糖患者必吃的10大蔬菜
更新时间:2016-04-19

  高血糖是人们在日常的生活中非常常见哦,特别是一些中老年人大部分都是高血糖患者,而高血糖的危害是非常的大的,有时甚至会危及生命,而降血糖的方法也是非常的多的,有饮食、运动等待,今天小编要为大家介绍的则是一些可以降血糖的蔬菜。

  降血糖的蔬菜

  蔬菜是我们生活的必需品,它的功效也是比较多的,有的蔬菜就可以降血糖,下面小编就为大家详细的介绍一下吧!

  空心菜

  各种营养成分含量比西红柿高出许多倍。如维生素A高6倍,维生素B2高7倍,维生素C高两倍,蛋白质高4倍,钙高12倍。同时,其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。

  洋葱

  含维生素A、B1、B6、C等,并有杀菌作用,能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高,还含有与降糖药物甲磺丁脲相似的有机物,适于糖尿病合并动脉硬化者食用。

  苦瓜

  含有类似胰岛素的物质,可以降血糖。还含有大量的纤维素,可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。

  南瓜

  含有较多的铬、镍微量元素,可降血糖。南瓜又是高纤维食品,可以延缓小肠对糖的吸收,减轻胰岛细胞的负担。

  黄瓜

  含维生素C,可改善糖代谢,降血糖。黄瓜所含的葡萄糖、米糖和木糖不参与通常的糖代谢,对糖尿病有较好疗效。

  胡萝卜

  健脾化滞、养肾壮阳,含胡萝卜素、维生素等多种成分,以及一种无定形黄色成分,有明显的降血糖作用。

  莴笋

  含糖和脂肪量都超低的哦。而且含有胰岛素激活剂,能加快我们血糖的代谢和分解,能有效的降低我们的血糖。但是注意,这种降血糖的蔬菜过分加热后胰岛素激活剂就几乎没有了,所以我们常吃的凉拌莴笋,这样的降血糖的蔬菜收益才会高哦。

  竹笋

  竹笋这种降血糖的蔬菜富含大量的膳食纤维,而且本身糖类和脂肪含得都非常少,所以我们食用竹笋这种降血糖的蔬菜的时候,可以通过摄入很少的糖分而达到饱腹的目的,所以这种降血糖的蔬菜对我们的平时和餐后的血糖控制都很有用哦。

  萝卜

  含有钙、磷、铁、锰、维生素B族、维生素C等,有消积滞、化痰热、解毒、降糖、抗癌等效用,鲜萝卜降糖效果更显著。

  蘑菇

  含钙、磷、铁、锌、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素,有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功效。

  吃这些豆类食物可以降低血糖

  豆类食物是人们比较喜爱吃的,而豆类食物的功效也是比较多的,有的就可以降血糖,下面小编就为大家介绍一下吧!

  1.毛豆

  粗纤维含量:2.1(每100g毛豆含2.1g粗纤维)。

  毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可短少的养分之一,有助于改进大脑功用,富含丰厚的食物纤维,不仅能改进便秘,还有利于血压和胆固醇的降低,对糖尿病心血管患者很有优点。

  2.四季豆

  粗纤维含量:1.6(每100g四季豆含1.6g粗纤维)。

  四季豆养分丰厚,粗纤维含量高,可是假如烹饪方法不正确,很可能导致中毒。四季豆本身富含必定的毒素,对胃肠道有刺激性,导致胃肠道部分充血、肿胀及出血性炎症,能够使人体红细胞发作凝聚和溶血。但这些毒素并不可怕,只需加热至100℃以上,使四季豆完全煮熟,其毒素就会被损坏。

  3.扁豆

  粗纤维含量:1.4(每100g扁豆含1.4g粗纤维)。

  扁豆的养分成分适当丰厚,包含蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维。

  4.豇豆

  粗纤维含量:1.4(每100g扁豆含1.4g粗纤维)。

  豇豆供给了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可弥补机体的招牌养分素。此外,豇豆富含的磷脂有推进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿患者的抱负食物。

  5.豌豆

  粗纤维含量:1.3(每100g豌豆含1.3g粗纤维)。

  豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强推陈出新的功用。此外,豌豆富含较为丰厚的膳食纤维,对糖尿患者是非常好的食物。

  通常豆类,乳类都是低或较低血糖生成指数的食物,而谷类,薯类,水果常因品种和加工方式不同而引起血糖生成指数的变化,特别是令其中的膳食纤维的含量发生变化。蔬菜肯定是低食物生产的指数,特别是叶和茎类蔬菜。所以糖尿病饮食控制非常重要,而适当的豆类食品的摄入,对于病情的控制十分有益。

  结语:降血糖在我们日常的生活中是非常常见的,而它的方法也是比较多的,其中人们使用比较多的则是饮食降血糖,而饮食降血糖的方法也是极其的多的,有蔬菜、水果等等,本文就为大家介绍一些可以降血糖的蔬菜,大家在生活中可以多吃吃。

高血糖吃什么好

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