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冬季常吃六种美食 让感冒不再找你
更新时间:2016年05月16日感冒

美食天下菜谱导读:冬季是感冒高发的季节,因此一定要做好预防感冒的措施。那么冬季如何预防感冒呢?预防感冒的方法有哪些?吃什么抗感冒?接下来美食天下菜谱为大家一一解答,给大家推荐6种抗感冒美食,以及一些预防感冒运动方法,赶快来看看学学吧。

冬季远离感冒 吃吃6大抗感菜

冬季吃什么食物可以抗感冒呢?天气忽冷忽热的,体质不好的人,尤其容易感冒。感冒不是大病,但也不容忽视。会感冒的原因很多,不外乎就是休息不够、抵挡力下降等等。那么,预防感冒也就摆在眼前了,尤其是现在这种“不稳定”的天气。多吃些“抗感菜”,做好各种预防感冒的措施,还是很有帮助的哦!

一、深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A

专家表示,橙黄色蔬菜富含胡萝卜素,可在人体中转化成维生素A,维生素A可以增强人体上皮细胞的功能,对感冒病毒产生抵抗力,它可以强健咽喉和肺部的黏膜,保持它们正常的新陈代谢。

绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子,而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用,对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成,以及高某些免疫指标。

提示:西兰花菠菜芥蓝芦笋等。白萝卜、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜,也同样具有提高抵抗力的作用。每天至少吃一斤菜是硬道理,品种要多一些。记得浅色蔬菜生吃效果最好,加热时间不要太久,更不要油炸。另外,胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮,亦可洗净切片,用盐腌几小时后,用醋凉拌,只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外,猪肝鸡肝中也含较多维生素A,也可以适当地食用。

二、鸡蛋豆类补足优质蛋白质

蛋白质是人体免疫系统的关键物质,抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以,我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。

在植物蛋白中,大豆蛋白质的好处是地球人都知道,但大豆中还有不少能够改善免疫力的物质,比如有抗病毒作用的皂甙,还有激活免疫系统的凝集素。平日里,如果有条件的话,在家里可以自己榨豆浆来喝,既环保又健康。尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸的豆制品,豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆都很不错。动物蛋白中,牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的,因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。

提示:专家提醒,补充蛋白质“适量”同样重要,过多摄入,也会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉,反而增加了胃肠负担,影响蛋白质吸收和充分利用,也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合,互相制约,共同保护和提高机体免疫力。

三、提倡薯类食品做主食

用薯类食物替代精白米面做主食,能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等,其中山药芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白,对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外,多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。

提示:一定要注意是用薯类食品替代主食,不是在吃一大碗米饭之后再吃一大块烤红薯。记得不要吃油炸的薯类食品,可以用蒸煮炖的方法加热。

四、深色水果补足多种维生素

水果是很好的补充多种维生素的选择,且每种水果都有其不可替代的营养价值。花青素对激发免疫系统的活力很有效。应经常选择富含维生素C和花青素的水果。如香蕉橘子猕猴桃、草莓、红枣等。

提示:富含维生素C和花青素的水果,如香蕉、橘子、猕猴桃、蓝莓、桑葚、草莓等,美国人推荐的蓝莓虽然好,但其在国内产量有限,可选择蓝莓干。水果每天吃半斤到一斤之间即可,尽量选择应季的品种比较好。

五、补锌可选谷物杂粮海产品

在微量元素中,锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力,从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力,调节内分泌。

提示:专家表示,谷物中富含对免疫系统至关重要的锌,平时主食可以选择全谷类荞麦面条,或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭,这样的主食不仅能填饱肚子,更是简单、上乘的营养佳品。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。

六、酸奶补充优质活菌酸

优质活菌酸奶能帮助人体免疫系统正常工作,这一点已经得到医学界和营养界的公认。

提示:作为补水饮料,绿茶花茶菊花茶等都是好选择。每天喝2至3小杯酸奶即可,最好选择新鲜上架的原味酸奶。

运动健身可预防感冒

经常从事健身运动,可以增加身体素质、提高免疫力、预防感冒。每周坚持2-3次,每次1个小时的运动,才可使感冒真正地远离你。

坐姿哑铃推举

保持坐姿,上半身挺直,紧贴椅背,避免身体前后移动。双手持哑铃上提至肩,然后从头部两侧上举。推举过程中,双手始终保持匀速运动。推举至手臂自然伸直即可。然后匀速还原。双手上举时,口鼻同时呼气,还原时用鼻吸气。该动作每10-15个为一组,每次做3-4组。组间休息为45-60秒。

此过程中避免两臂挺直前倾,双手要垂直上举,双臂要自然伸直。呼气时,要口鼻同呼气,否则易感到口渴。随着健身次数增加,适当增加重物重量,以达到锻炼呼吸的效果。通过该练习,可以增强身体素质,起到预防感冒的效果。

上斜俯卧撑

练习时,先将双手置于桌面或椅面上,手与手之间的距离略宽于肩膀。双脚后退一大步、并拢,脚尖点地。整个身体保持一直线。用双臂自然撑直身体。腹部收紧。双臂自然弯曲,同时身体下压直至肩关节低于肘关节。在身体下压过程中,用鼻吸气。上抬过程中,口鼻同时呼气。该动作每12-15个为一组,每次做3-4组。组间休息为45-60秒。

在做上斜俯卧撑时,要始终保持头、躯干、下肢与身体呈一直线。避免臀部翘起或下压。俯卧撑动作必须到位,下压时,肩一定要低于肘关节后,身体方可上抬。上班族可直接在把办公桌当成支撑物来练习。也可根据自己体能,选择适当高度的支撑物。坚持做上斜俯卧撑,不仅可以锻炼身体,增强免疫力,还可以起到减去手臂赘肉的效果。

冬季抵抗感冒的9大方法

增加户外活动的时间:

调查结果表明,经常坚持户外活动的儿童患感冒的机会显著少于户外活动少的孩子。

衣着要适当:

衣服切勿骤增或骤减。有些父母担心孩子冻着,给孩子穿戴过厚过多,结果常适得其反,更容易感冒。

要吃好早餐:

吃好早餐,体内产生足够的热量可增加御寒能力。

饭前、吃东西前一定要洗手:

孩子吃食物之前,一定要先把手洗干净。大人给孩子食物吃,也不要赤手拿,严防经食物传播感冒。

尽量保持室温相对恒定:

室内温度变化大,可增加儿童患感冒的机会。

着凉之后,采取措施:

孩子着凉受寒之后,应该马上到暖室或炕上暖和一会儿,同时喝些热茶或热汤或牛奶,如能喝些姜汤则更好。

家里有人感冒,立即隔离:

家里有人感冒,应不准病人与孩子直接接触,特别是不能面对面坐着,也不可同床睡觉。

托儿所有人感冒时,也应隔离:

发现有孩子感冒,不能继续入托、入园。如发生较多的儿童感冒,应对孩子活动场所,进行必要的空气消毒,开窗换气、晒被褥。

感冒多发或流行时少外出:

不要带孩子到公共场所去,也不要到别人家串门,以防止传染。积极治疗上呼吸道慢性疾病:据研究,患有扁桃体炎、支气管炎、鼻炎等慢性上呼吸道炎症的儿童,比一般儿童更容易患感冒。

美食天下菜谱温馨提示:感冒是很难受的事情,因此一定要做好预防准备,美食天下菜谱上文推荐的6大抗感菜,不但营养健身,预防感冒非常好,大家要多吃。并多做一些抗感冒运动,这样会更健康哦。

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