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常吃沙拉的5个健康隐患
更新时间:2016年05月20日

沙拉是现代都市人的一大喜好,尤其是对于素食者和那些一心想要减肥的女性来说,沙拉更是成为了她们的一个最佳选择。然而沙拉并不是完全健康的食物,它也隐含一些健康问题。沙拉里的一些材料吃过了,很容易引起心血管疾病和癌症等问题。究竟沙拉有哪些健康隐患,请大家随美食天下菜谱一起去看看。

隐患1:脂类沙拉酱

每两勺千岛酱含大约16克脂肪,这是把蔬菜也变成油炸食物的毒药。

解决方法:

可以用油类沙拉酱(或者直接用橄榄油+醋),取两勺沙拉酱(如果酱料油脂含量较高酌量减少)淋在沙拉上,切记不要将沙拉直接浸入沙拉酱汁中。

隐患2:培根块

万不要靠这些又咸又油腻的东西来补充蛋白质,它们只会让你水肿和患上心脏病、高血压。

解决方法:

建议用意大利干酪,只需少量的干酪即可同时满足口味和营养上的要求。一汤匙干酪中含有2克蛋白质和55毫克的钙。

隐患3:意大利面通心粉)沙拉

所有以蛋黄酱原料的食材脂肪含量都很高,不仅会带来小肚子还会让你体内的胆固醇飙升。

解决方法:

可以用豆类食品来代替:各种各样的豆类食物都可以,其中黑豆腰果是蛋白质和纤维含量最高的。如果用来作为主要的蛋白质摄取来源,放8勺;要是还会加入一些肉类或者豆腐的话,不要超过4勺。

隐患4:烤面包碎块

高脂肪,高热量,既不容易有饱腹感,还会让你发胖再发胖。

解决方法:

不妨用胡椒粉和坚果仁来代替:胡椒粉像烤面包屑一样易碎但是富含维生素A,C,K;胡桃中含有Omega-3,但是缺点在于同样属于高热量食品,可以将3个胡桃(约含78卡热量)碾碎撒在沙拉表面。

隐患5:烤制过的蔬菜

这些烤制过的食物上都被刷上了油,经过烤制无一例外地会生成致癌物质。

解决方法:

如果一定要用的话,那么最好用少量的烤制蔬菜和生蔬菜混在一起,并且用低脂肪沙拉酱,这样能够尽可能地减少脂肪含量。也可以用甜菜根作为替代品,它很甜,但是甜菜并不含过多的糖分,并且富含纤维素和叶酸。

沙拉最好什么时间吃?

科学地安排吃沙拉的时间,可以促进你的消化。推荐你把沙拉安排在晚餐享用。

沙拉里最好配备什么食材?

在食材里选择以下几种:生菜、玉米粒、胡萝卜黄瓜苹果火龙果。这样不仅可以提高你肠胃消化的速度,还能摄取足够的粗纤维帮助肠道蠕动。

大家看过“常吃沙拉的5个健康隐患”之后还浏览过家常菜谱大全,美食天下菜谱提供了许多实用的美食菜单。您也可以去看看哟 ^_^ 或许会有意想不到的收获。