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梅花疏肝理气和胃止痛的功效
更新时间:2016年06月29日

美食天下菜谱导读:梅花疏肝理气和胃止痛的功效,健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。

中医认为,梅花性平无毒,能够调理脾胃、舒理气血,却不会伤阴,无论百岁老人,还是可爱的宝宝,都可用梅花来保健。除日常保健外,梅花还可用于治疗梅核气、肝胃气痛、胸闷不舒、食欲减退等病症。

“墙角数枝梅,临寒独自开。遥知不是雪,唯有暗香来。”说到这首古诗,想必大家也猜到我们要谈的就是鼎鼎大名的梅花。

梅花迎霜傲雪,是园林中争先报春的花卉。古往今来,一直受到人们的高度赞赏。诗家咏梅,画家画梅,园艺家种梅,相沿成习,成为我国传统。与梅花有关的诗 词歌赋,可以说是不胜枚举,其中不乏有像“无意苦争春,一任群芳妒,零落成泥碾作尘,只有香如故”、“已是悬崖百丈冰,犹有花枝俏”等脍炙人口的诗句,此 外,与梅花相关的逸闻趣事也比比皆是。

除了用于观赏之外,我国食梅的历史也非常悠久。最早可以追溯到三千多年以前,除出土文物可做佐证 外,典籍中也有记载,如《尚书》有“若作和羹,尔惟盐梅”之句。这里的盐梅即白梅,是作为必不可少的调味品来使用的。当然,与食用一样,梅花药用的历史也 十分悠久,其中,又以赵学敏的《纲目拾遗》记载得最为详细;赵氏的《纲目拾遗》的花部,首列就是梅花,并收载以梅花组方治病的近20首。

说到梅花的功用,不知您是否记得《红楼梦》里,薛宝钗年幼时得了一种怪病,什么名医仙药都无能为力,多亏一个秃头和尚诊治,说是胎里带来的热毒,开了一 张“海上方”,服后竟收效验。这张“海上方”即由四种花蕊作药:春天的白牡丹花蕊,夏天的白荷花蕊,秋天的白芙蓉花蕊,冬天的白梅花蕊。再配以雨水节之雨 水、白露节之露水、霜降日之霜、小雪日之雪和蜂蜜、白糖而制成的。这虽是写书人所说,然亦不无道理。

美食天下菜谱导读:梅花疏肝理气和胃止痛的功效,健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。

历代医家用梅花入药,留下方剂颇 多。《红楼梦》第四十二回,二进荣国府的刘姥姥要回乡下,在贾府送的吃穿用品中,还有好几种常用的中成药都是梅花做成的。如贾母的丫鬟鸳鸯说:“这包儿里 头是你前儿说的药,梅花点舌丹也有,紫金锭也有,活络丹也有,催生保命丹也有,每一样是一张方子包着,总包在里头了。”文中所说的梅花点舌丹,清热解毒、 消肿止痛,用于治疗疮痈肿初起、咽喉牙龈肿痛、口舌生疮等症。紫金锭出自明代著名外科学家陈实功的《外科正宗》。这两个方子都是用白梅花的花蕊入药的著名 中成药。

梅花具有什么样的治疗功效呢?中医认为,梅花性平无毒,由于它走肝经,所以具有疏肝理气、和胃止痛的功效。

大家都知道,肝气是不能郁结的,正如陶弘景所说:“肝德在散。”发散是肝的正常功能。肝要促进人体的生机,把勃勃生气散发到人体的每一个角落;把我们日常 生活中积聚的坏情绪发散出去;我们日常饮食中所摄入的毒素也要靠肝来解毒,这些,都是发散功能在起作用。发散的反面是郁结,当肝气受伤,发散功能就不利索 了,郁结就形成了。肝气越郁结,就越需要发散。什么药物可以发散呢?理气的药物可以帮助发散。但大多数理气药的特点,就是辛温而燥,这样的药物是不能久服 的,比如香附木香柴胡等理气药,要注意不能多用,不能久用,为什么呢?久服伤阴。那么有没有一种不伤阴气的理气药呢?有!它就是梅花。其他的理气药多 是性温的,而梅花却是性平的,所以梅花的最大特点就是能够理气、调理脾胃、舒理气血,但却不会伤阴,非常难得。所以无论是家里的百岁老人,还是天真无邪的 可爱宝宝,都可以用梅花来保健。当然,梅花除了可用于日常保健外,还可用于治疗梅核气、肝胃气痛、胸闷不舒、食欲减退等病症。

美食天下菜谱提醒:健康的饮食才是我们身体健康的重要保证,健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。要牢记饮食健康是我们身体健康的重要环节。

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