• 美食天下菜谱 人人都是美食家 ^_^

美食天下菜谱 > 生活百科 > 手抓羊肉的做法 肉味鲜美不腻不膻

手抓羊肉的做法 肉味鲜美不腻不膻
更新时间:2016-12-30 责任编辑:咫尺距离多远

手抓羊肉是生活在我国西北的蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物,在日常生活中必不可少。下面就来看看手抓羊肉的做法,色、香、味、形具全。

点击图片进入下一页>>
手抓羊肉的做法 肉味鲜美不腻不膻 www.eevzo.cn

1.准备材料,并且把辅料里的调料包入纱布里

点击图片进入下一页>>
手抓羊肉的做法 肉味鲜美不腻不膻 www.eevzo.cn

2.羊排用水冲洗,并用水浸泡片刻,去除血沫和羊脂

点击图片进入下一页>>
手抓羊肉的做法 肉味鲜美不腻不膻 www.eevzo.cn

3.羊排放在锅里加入清水,大火烧开

点击图片进入下一页>>
手抓羊肉的做法 肉味鲜美不腻不膻 www.eevzo.cn

4.烧开后一定要把漂浮物完全清除掉

点击图片进入下一页>>
手抓羊肉的做法 肉味鲜美不腻不膻 www.eevzo.cn

5.入白萝卜片和调料包,烧开后转中小火煮1个半小时,即可

点击图片进入下一页>>
手抓羊肉的做法 肉味鲜美不腻不膻 www.eevzo.cn

6.最后捞出锅装盘

点击图片进入下一页>>
手抓羊肉的做法 肉味鲜美不腻不膻 www.eevzo.cn

6.在煮羊排过程中,准备好蘸料:把蒜子剁成蒜泥,加入酱油和几滴辣椒油,加热即可

手抓羊肉的做法简单,唯一要注意的就是清水烧开羊肉后一定要把血沫等漂浮物去掉,加入白萝卜能去膻还能增加羊肉的鲜美。

泡菜羊肉 怎样炒羊肉才能鲜嫩 大蒜炒羊肉 牙签羊肉